IL SALATO

Pizza

Croccanti e friabili, bianche e rosse, le nostre gustose pizze e pizzette, da gustare dove e quando vuoi sono le più amate da grandi e piccini. La nostra pizza Scrocchiarella si presenta a forma di lingua e viene cotta in teglia. I tempi di cottura sono molto lunghi, con una temperatura più bassa, per riuscire così a tostare la pizza. Questa viene prodotta a Roma. A Firenze invece viene prodotta la Croccante, realizzata con un impasto ai multicereali e aromatizzata con spezie. Sempre croccante quanto sottile, si presenta in ben setto gusti differenti per accontentare proprio tutti. Anche i tempi di cottura di quest’ultima sono molto lunghi.

Taralli

Una vasta selezione di taralli di tutti i gusti da mangiare da soli o accompagnare alle tue pietanze preferite per un goloso aperitivo. I taralli sugna e pepe sono i più golosi e sono una specialità campana. I nostri vengono preparati a Napoli in località Frattamaggiore. La sugna regala una friabilità e un sapore unico al tarallo, rispetto a quelli senza grasso.

Grissini

Sulla tavola non possono mancare i nostri fragranti grissini realizzati con ingredienti di altissima qualità. Ne abbiamo per tutti i gusti. I grissini più amati sono le treccine alla pizzaiola, prodotte a Ferrara, un prodotto particolare e dal sapore molto intenso. Come il pane ferrarese sono realizzate con un impasto molto leggero e sono cotte ben due volte, l’ultima per tostare e creare la gustosa patina di pomodoro in superficie. I grissini torinesi vengono preparati con farina di grano tenero sono aromatizzati con sesamo, semi di lino o papavero. Vengono prodotti nella città piemontese secondo la ricetta originale.